por eduars | Jun 6, 2019 | Hamburguesas
(Receta elaborada por el restaurante Punta Sal) Ingredientes: 650 g de filete de trucha o pollo 300 g de Tarwi 300 g de Quinua 02 claras de huevo 02 Lts. de agua 10 hojas de lechuga 10 rodajas de tomate, (marinadas en aceite de sacha inchi, sal, ajo picado, pimienta y...
por eduars | Sep 16, 2018 | Ceviches
(Receta elaborada por el restaurante El Tarwi) Ingredientes: 1/2 kilo de chocho o tarwi 1 cebolla de cabeza chica picada a la pluma Jugo de 6 limones aprox. 1 tomate chico picado en cuadraditos 1 rocoto chico picado en cuadraditos Sal al gusto Un chorrito de aceite 1...