Hamburguesa Andina
(Receta elaborada por el restaurante Punta Sal) Ingredientes: 650 g de filete de trucha o pollo 300 g de Tarwi 300 g de Quinua 02 claras de huevo 02 Lts. de agua 10 hojas de lechuga 10 rodajas de tomate, (marinadas en aceite de sacha inchi, sal, ajo picado, pimienta y...
Ceviche de Tarwi
(Receta elaborada por el restaurante El Tarwi) Ingredientes: 1/2 kilo de chocho o tarwi 1 cebolla de cabeza chica picada a la pluma Jugo de 6 limones aprox. 1 tomate chico picado en cuadraditos 1 rocoto chico picado en cuadraditos Sal al gusto Un chorrito de aceite 1...
Nuestros Productos
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Tarwi desamargado fresco (agotado)
S/12.00 – S/24.00
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Harina de tarwi
S/10.00 – S/40.00
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Tarwi desamargado y deshidratado
S/9.00 – S/36.00